रंग हटाने में सक्रिय कार्बन का अनुप्रयोग

सक्रिय कार्बन या सक्रिय चारकोल जल उपचार उद्योग में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले पदार्थों में से एक है, जो ज्यादातर पाउडर और दानेदार रूपों में उत्पादित होता है। सक्रिय कार्बन का मुख्य अनुप्रयोग खाद्य और रासायनिक उद्योग, मछलीघर, घरेलू में पानी से रंगद्रव्य, गंध, स्वाद और क्लोरीन को अलग करना है।

चीनी का रंग बदलना सक्रिय कार्बन का सबसे पुराना अनुप्रयोग है। 18वीं शताब्दी के आसपास, चीनी उद्योग में रंग हटाने के लिए अस्थि चारकोल का उपयोग पहले से ही किया जाता था, और 20वीं शताब्दी के बाद से, अस्थि चारकोल को धीरे-धीरे सक्रिय कार्बन द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है।

चीनी के घोल में विभिन्न रंगीन पदार्थ होते हैं, जैसे मेलेनिन, कारमेल और आयरन कॉम्प्लेक्स, जिनमें से मेलेनिन का चीनी क्रिस्टल के रंग मूल्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। सक्रिय कार्बन में सह-मौजूदा मैक्रोपोर, मेसोपोर और माइक्रोप्रोर्स के साथ एक अच्छी तरह से विकसित छिद्र संरचना होती है, जो इसे विभिन्न रंगीन पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाने में सक्षम बनाती है, और काले जैसे पदार्थों पर इसका सोखने का प्रभाव विशेष रूप से उत्कृष्ट होता है, जिससे इसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

रंग हटाने के अलावा, सक्रिय कार्बन चीनी तरल की सतह पर कोलाइड और सक्रिय अशुद्धियों को भी हटा सकता है, जिससे चीनी तरल की सतह तनाव बढ़ सकता है, चिपचिपाहट कम हो सकती है, वाष्पीकरण के दौरान फोम कम हो सकता है, सफाई की गति में सुधार हो सकता है, और चीनी क्रिस्टल और गुड़ के पृथक्करण प्रभाव में सुधार करें।

चीनी को रंगहीन करने के लिए पाउडर सक्रिय कार्बन और दानेदार सक्रिय कार्बन दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

पाउडर सक्रिय कार्बन में प्रति इकाई आयतन का एक बड़ा सतह क्षेत्र होता है और इसे कम समय में संसाधित किया जा सकता है, जिससे समाधान गुणों में परिवर्तन को अनुकूलित करना आसान हो जाता है। ऑपरेशन अधिकतर रुक-रुक कर होता है और इसका पैमाना छोटा होता है।

निरंतर संचालन के लिए दानेदार सक्रिय कार्बन को सोखना कॉलम में भरा जा सकता है और पुनर्जनन के माध्यम से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है, जिससे यह बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त हो जाता है। इस विधि से उपचारित चीनी के घोल की गुणवत्ता एक समान होती है और उत्पादन लागत को कम कर सकती है।